Táo từ lâu đã được biết đến như một loại trái cây giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mặc dù có mặt quanh năm, nhưng táo thường được coi là loại quả có mùa vụ riêng. Vậy liệu chúng ta có thể ăn táo vào tháng nào trong năm? Câu trả lời không chỉ đơn giản là "có", mà còn có rất nhiều điều thú vị xung quanh việc ăn táo đúng thời điểm. Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây.
1. Táo - loại quả dễ ăn và dễ trồng
Táo là loại quả có hình dạng tròn, màu sắc đa dạng từ đỏ, xanh đến vàng, và có vị ngọt thanh hoặc chua nhẹ. Là một trong những loại trái cây phổ biến nhất, táo được tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới và có thể được ăn tươi hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Ngoài việc ăn tươi, táo còn được sử dụng trong các món nước ép, mứt, hoặc thậm chí là bánh.
Táo dễ trồng và có thể phát triển tốt ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Ở Việt Nam, các vùng như miền Bắc thường trồng táo vào mùa đông, trong khi miền Nam có thể trồng táo quanh năm. Vì vậy, có thể nói rằng táo là loại quả không phụ thuộc vào mùa mà vẫn có thể ăn được bất cứ khi nào.
2. Thời điểm tốt nhất để ăn táo
Mặc dù táo có thể ăn được quanh năm, nhưng nếu nói về thời điểm ăn táo ngon nhất, đó chính là vào mùa thu hoặc cuối mùa đông. Lý do là vào thời gian này, táo đã đủ độ chín, ngọt và giòn. Khi táo được thu hoạch vào mùa thu, chúng có vị ngọt đậm đà, ít chua hơn so với các mùa khác trong năm.
Nếu bạn sống ở vùng có khí hậu ôn đới hoặc có mùa thu rõ rệt, bạn sẽ thấy rằng táo được thu hoạch vào tháng 9 đến tháng 11. Đây là thời điểm táo đạt độ ngon nhất. Còn ở Việt Nam, dù táo không có mùa thu rõ rệt, nhưng khi táo được thu hoạch vào mùa đông, chất lượng quả vẫn tốt và hàm lượng dinh dưỡng cao.
3. Lợi ích sức khỏe từ việc ăn táo
Táo không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Với lượng vitamin C dồi dào, táo giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh cảm cúm thường gặp trong mùa lạnh. Bên cạnh đó, táo cũng chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, phòng ngừa táo bón, đồng thời giúp giảm cholesterol xấu trong máu.
Ngoài ra, táo còn là một nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn hại của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và duy trì làn da khỏe mạnh. Những người ăn táo thường xuyên cũng có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư thấp hơn.
4. Ăn táo thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất?
Để tận dụng tối đa các lợi ích từ táo, bạn nên ăn táo khi quả còn tươi, không bị hư hỏng. Táo có thể ăn trực tiếp hoặc làm nước ép. Nếu muốn bảo vệ các chất dinh dưỡng có trong táo, tốt nhất là nên ăn táo nguyên quả thay vì ép hoặc chế biến quá lâu.
Một mẹo nhỏ khi ăn táo là nên giữ vỏ táo vì đây là nơi chứa nhiều chất xơ và vitamin. Hãy rửa sạch táo dưới vòi nước trước khi ăn để loại bỏ các chất hóa học có thể có trên vỏ.
5. Tới tháng ăn táo được không?
Như đã đề cập, táo có thể ăn được quanh năm, nhưng nếu bạn đang phân vân về việc ăn táo vào các tháng mùa đông hay mùa xuân, hãy yên tâm rằng bạn hoàn toàn có thể thưởng thức táo vào những tháng này. Khi vào các tháng cuối năm, thị trường táo thường rất phong phú, và các loại táo nhập khẩu cũng có mặt rộng rãi, mang đến cho người tiêu dùng sự lựa chọn đa dạng.
Mặc dù mùa thu là thời điểm táo ngon nhất, nhưng ở các cửa hàng hoặc siêu thị, táo vẫn có sẵn quanh năm. Thực tế, nhiều loại táo nhập khẩu từ các quốc gia khác nhau như Mỹ, New Zealand vẫn được tiêu thụ đều đặn tại các siêu thị Việt Nam. Vì vậy, bạn có thể thưởng thức táo vào bất kỳ thời điểm nào trong năm mà không lo về chất lượng.
Kết luận
Táo là một loại quả không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Dù mùa nào trong năm, bạn vẫn có thể tìm thấy táo để thưởng thức và tận dụng các lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại. Việc ăn táo vào các tháng mùa đông hay mùa xuân hoàn toàn không có gì phải lo ngại, vì táo vẫn giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Hãy chắc chắn rằng bạn đã biết cách chọn táo và ăn táo đúng cách để có thể tận dụng tối đa các lợi ích mà loại quả này mang lại.
